الحديد : فوائده المختلفة وأهم مصادره
الحديد هو عبارة عن عنصر معدني مهم جدًا، يؤدي وظائف عديدة ومهمة في جسم الإنسان. فهو مكون أساسي لبروتين الهيموغلوبين المسؤول عن تركيب كريات الدم الحمراء ونقل الأوكسجين من الرئتين إلى مختلف خلايا الجسم. لذلك فإن القسم الأكبر من الحديد يتواجد في الدم أما الفائض منه فيُختزن داخل الكبد والطحال و نقي العظم لتزويد الجسم…

