شاي القرفة مليء بالمركبات المفيدة التي قد تقدم العديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي القرفة على مركبات صحية للقلب وقد تقلل الالتهاب وترفع مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد). وقد يقلل أيضًا من ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار. وغير هيك كمان بتساعد بانقاص الوزن.
12 فائدة صحية رائعة لشاي القرفة
- يعتبر شاي القرفة مشروبًا مثيرًا للاهتمام قد يقدم العديد من الفوائد الصحية.
- إنه مصنوع من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة ، والذي يتجعد إلى لفائف أثناء التجفيف ، مكونًا أعواد القرفة المميزة. تُنقع هذه الأعواد إما في الماء المغلي ، أو تُطحن لتصبح مسحوقًا يمكن استخدامه لصنع الشاي.
- شاي القرفة مليء بالمركبات المفيدة التي قد تقدم العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك المساعدة على إنقاص الوزن ، وتحسين صحة القلب ، وتخفيف تقلصات الدورة الشهرية ، وتقليل الالتهابات ومستويات السكر في الدم.
* فيما يلي 12 فائدة صحية علمية لشاي القرفة.
1. محملة بمضادات الأكسدة
- يحتوي شاي القرفة على الكثير من مضادات الأكسدة ، وهي مركبات مفيدة تساعد في الحفاظ على صحتك.
- تقاوم مضادات الأكسدة الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة ، وهي جزيئات تدمر خلاياك وتساهم في الإصابة بأمراض مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.
- القرفة غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة من مادة البوليفينول. أفادت دراسة قارنت النشاط المضاد للأكسدة لـ 26 نوعًا من التوابل أن القرفة يتفوق عليها فقط القرنفل والأوريجانو (1 مصدر موثوق ، 2 ، 3 مصدر موثوق).
- بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن شاي القرفة يمكن أن يزيد من القدرة الكلية لمضادات الأكسدة (TAC) ، وهو مقياس لكمية الجذور الحرة التي يمكن لجسمك محاربتها.
2. يحد من الالتهابات وقد يحسن صحة القلب
- تشير دراسات أنبوب الاختبار إلى أن المركبات الموجودة في القرفة قد تقلل من علامات الالتهاب. قد يكون هذا مفيدًا للغاية ، نظرًا لأنه يُعتقد أن الالتهاب هو السبب الجذري للعديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب (6 مصدر موثوق ، 7 مصدر موثوق).
- تشير الدراسات أيضًا إلى أن القرفة قد تقلل من ضغط الدم ، وكذلك مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار لدى بعض الأفراد (8 مصدر موثوق ، 9 مصدر موثوق).
- علاوة على ذلك ، قد تزيد القرفة من مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد) ، مما يساعد على تحسين صحة قلبك عن طريق إزالة الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية (5 ، 9).
- وجدت مراجعة لعشر دراسات أن تناول ما لا يقل عن 120 مجم من القرفة – أقل من 1/10 ملعقة صغيرة – كل يوم قد يكون كافياً لمساعدتك على جني هذه الفوائد (9 مصدر موثوق).
- تحتوي قرفة كاسيا ، على وجه الخصوص ، على كميات عالية من الكومارين الطبيعي ، وهي مجموعة من المركبات التي تساعد على منع تضيق الأوعية الدموية وتوفر الحماية من الجلطات الدموية (10 مصدر موثوق ، 11 مصدر موثوق ، 12 مصدر موثوق).
- ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول الكومارين قد يقلل من وظائف الكبد ويزيد من خطر النزيف ، لذا تأكد من تناول القرفة باعتدال.
3. قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم
- قد توفر القرفة تأثيرات قوية مضادة لمرض السكر عن طريق خفض مستويات السكر في الدم.
- يبدو أن هذه التوابل تعمل بطريقة مشابهة لتلك الموجودة في الأنسولين ، الهرمون المسؤول عن نقل السكر من مجرى الدم إلى أنسجتك (13 مصدر موثوق ، 14 مصدر موثوق).
- علاوة على ذلك ، قد تساهم المركبات الموجودة في القرفة في خفض مستويات السكر في الدم عن طريق خفض مقاومة الأنسولين ، وبالتالي زيادة فعالية الأنسولين (15 مصدر موثوق ، 16 مصدر موثوق).
- قد تساعد القرفة أيضًا في إبطاء انهيار الكربوهيدرات في أمعائك ، مما يمنع مستويات السكر في الدم من الارتفاع بعد الوجبات (17 مصدر موثوق).
- لاحظت معظم الدراسات الفوائد عندما تناول الأشخاص جرعات مركزة تتراوح من 120 مجم إلى 6 جرام من مسحوق القرفة. ومع ذلك ، هناك أدلة على أن شاي القرفة قد يقدم أيضًا فوائد لخفض نسبة السكر في الدم.