الفيتامينات صحة ونمو: إن الفيتامينات هي عبارة عن مركبات عضوية يحتاجها الجسم للنمو والتطور بشكل طبيعي وبالطريقة التي ينبغي له أن يفعلها، هناك ثلاثة عشر نوعاً من الفيتامينات الأساسية.
للفيتامينات وظائف مختلفة للمساعدة في الحفاظ على عمل الجسم بشكل صحيح، فبعضها يساعد على مقاومة الالتهابات والحفاظ على صحة الأعصاب، بينما قد يساعد البعض الآخر في الحصول على الطاقة من الطعام أو بإبقاء الدم محافظاً على قوامه بالشكل صحيح.
أفضل وقت لتناول الفيتامينات
من الضروري أن يحصل الجسم على الفيتامينات التي يحتاجها، ولكن يجب استشارة الطبيب أولاً قبل تناول أي فيتامين للتأكد من حاجة الجسم إليه ومعرفة الجرعات التي يمكن الحصول عليها، حيث يعتمد وقت تناول الفيتامينات على نوع الفيتامين الذي تم اختياره بحسب حاجة الجسم، فهناك بعض الفيتامينات التي يفضل تناولها على معدة فارغة، وفيتامينات ينصح بتناولها أثناء تناول الطعام، وأخرى ينصح بتناولها في المساء، ويرجع ذلك لاختلاف طريقة تكسر وامتصاص كل فيتامين في الجسم، وهنا نذكر أفضل وقت للحصول على الفائدة المرجوة:
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: يشتمل هذا النوع على:
- فيتامين ج: يعتبر فيتامين ج من الفيتامينات التي لا يقوم الجسم بتخزينها، حيث أنها تذوب في الماء، ولذلك يمكن تناول فيتامين ج في أي وقت من اليوم بالكمية التي يوصي بها الطبيب.
- فيتامينات ب: من الآمن تناول فيتامينات ب في نفس الوقت يومياً بالجرعة التي يصفها الطبيب، ويفضل تناولها صباحاً وبعد الاستيقاظ من النوم، وذلك لأنها تساعد على تعزيز الطاقة، كما أن فيتامين ب6 قد يؤثر على النوم، ولذلك ينصح بتناوله في الصباح، وتشمل فيتامينات ب ما يلي:
- الثيامين.
- الريبوفلافين.
- فيتامين ب 6.
- النياسين.
- البيوتين.
- فيتامين ب 12.
- حمض الفوليك.
- حمض البانتو ثنيك.
الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: هي الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وبالتالي يجب تناول أطعمة دهنية لتساعد في ذوبانها، لذا ينصح بتناول هذه الفيتامينات أثناء تناول الوجبات التي تحتوي على دهون لتعزيز امتصاصها، ويفضل اختيار الدهون الصحية، مثل: الأسماك الدهنية والمكسرات والأفوكادو وزيت الزيتون، ونذكر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ما يلي:
- فيتامين أ.
- فيتامين د.
- فيتامين هـ.
- فيتامين ك.
ولا يجب تناول هذه الفيتامينات دون التأكد من حاجة الجسم إليها، وفي حالة عدم المعاناة من نقص في مستويات هذه الفيتامينات في الجسم، فيجب عدم تناولها كمكملات غذائية، والأفضل هو الحصول على حاجة الجسم منها عن طريق الأطعمة.
فيتامينات ما قبل الولادة: عادةً ما تحصل المرأة الحامل على مجموعة من الفيتامينات معاً، مثل: الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك، والتي ينصح تناولها قبل الغداء، فهو الوقت الأمثل لامتصاص كل ما تحتويه هذه الفيتامينات.
وفقاً للكونغرس الأمريكي لأمراض النساء والولادة (ACOG)، يتم امتصاص الحديد بشكل أفضل عند تناوله على معدة فارغة ولا يمكن امتصاصه بشكل صحيح في حالة تناوله بعد تناول منتجات الألبان، فيما يتم امتصاص الحديد بشكل أفضل في حالة تناوله مع مشروب يحتوي على فيتامين ج مثل عصير البرتقال، وفي حالة شعور المرأة بالغثيان والإمساك من تناول الفيتامينات، فينصح بتناولها على معدة فارغة أو مع كوب من الماء.
أما في حالة تسببت هذه الفيتامينات في الشعور بالتعب، يمكن تناولها قبل النوم مباشرةً، ويختلف الأمر وفقاً لتجربة كل امرأة، ولكن الأهم هو الانتظام في تناولها بشكل يومي.
كبسولات الفيتامينات المتعددة: الكبسولات المتعددة هي الفيتامينات التي تجمع بين أكثر من فيتامين في كبسولة واحدة، وقد تحتوي على معادن إضافية تعزز فوائدها، وغالباً ما تحتوي الفيتامينات المتعددة على بعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ولذلك ينصح بتناولها مع وجبة ليسهل امتصاصها، حيث يمكن أن تتسبب بعض الفيتامينات المتعددة في اضطرابات المعدة عند تناولها على الريق.
حيث لا يوجد معلومات كافية حول تأثير تناول الفيتامينات المتعددة قبل النوم، فإنه يمكن اختيار الوقت الأفضل لتناولها على مدار اليوم.
فيتامين الكالسيوم: يعتبر الكالسيوم من المعادن الهامة لتعزيز صحة العظام، وهناك أنواع مختلفة من الكالسيوم وتوصيات مختلفة حول كيفية تناولها، ويمكن تناول سترات الكالسيوم (من مكملات الكالسيوم الشائعة) بمفرده أو مع الوجبة، فيما يحتاج مكمل كربونات الكالسيوم إلى مساعدة حمض المعدة لتكسيره، وبالتالي يفضل تناوله مع الطعام.
ويمكن أن تتداخل مكملات الكالسيوم مع بعض الأدوية، مثل بعض أنواع المضادات الحيوية وأدوية هشاشة العظام وأدوية ضغط الدم ومضادات الحموضة والأدوية المضادة للنوبات وأدوية الكوليسترول.
وفي بعض الحالات، يمكن أن يساعد تناول الكالسيوم على امتصاص الجسم المزيد من الدواء، وفي حالات أخرى، قد يمتص الجسم كمية أقل من الدواء، لذلك ينبغي التحدث مع الطبيب حول كيفية تفاعل الأدوية الموصوفة مع الكالسيوم (أو أي مكمل غذائي اخر يتم تناوله)، كما يجب عدم تناول الكالسيوم في نفس الوقت مع المكملات الغنية بالحديد أو المغنيسيوم لأنه الجسم قد لا يمتصها، ومع ذلك، تشير بعض الأبحاث إلى أن الكالسيوم قد يساعد على النوم، ولكن يفضل استشارة الطبيب حول موعد تناوله.
المغنيزيوم: يساعد المغنيزيوم على تنظيم وظيفة الأعصاب والتحكم في ضغط الدم وبناء العظام بالمشاركة مع الكالسيوم، ويمكن أن يسبب المغنيزيوم في الإصابة باضطرابات الهضم، وقد يتسبب في البراز الرخو، وفي هذه الحالة، يجب التحدث مع الطبيب حول إمكانية تقليل الجرعة، ويفضل تناول المغنيزيوم في الليل، وذلك لأنه يعزز النوم الصحي، وقد يساعد في تخفيف آلام الساق في فترة المساء لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة.